Chi siamo

Siamo un gruppo di professionisti che hanno messo insieme le proprie forze per creare un progetto autentico, frutto di molti anni di lavoro. L’idea di Cucina a modo mio nasce dal founder Giuseppe Santoro, che in seguito a tante esperienze in giro per il mondo (Australia, Svizzera, Emirati Arabi, Cina, Malaysia) rientra in Sicilia, la propria terra, e decide di ripartire proprio da dove aveva lasciato: la formazione. Il desiderio di rincontrare vecchi amici d’infanzia (alcuni di loro oggi professionisti e chef stellati) diventa finalmente realtà. Cucina a modo mio racconta un modo di cucinare e di essere, che ogni persona esprime in maniera diversa. Il nostro progetto raggruppa tutto il mondo dell’arte culinaria: la gelateria, la pasta, la pizza e il pane e il restaurant management. Nasce dall’idea che ognuno di noi può e dà valore aggiunto a ciò che produce. L’obiettivo è uno: rendere felici i commensali.

I nostri corsi

Prenota il tuo corso! I posti sono limitati

Iscriviti ora

ISCRIVITI AI NOSTRI CORSI


 



DAL NOSTRO BLOG

Giuseppe Santoro
19 Giugno 2020

Caffè virtuale con…Chef Pietro D’Agostino

Gianmarco Falciglia
19 Giugno 2020

Come tornare a viaggiare dopo la pandemia

Giuseppe Santoro
19 Giugno 2020

Qual è la migliore pizzeria di Napoli?

Giuseppe Santoro
19 Giugno 2020

Caffè con…Chef Elia Russo

Subscribe now and receive weekly newsletter with educational materials, new courses, interesting posts, popular books and much more!